Çin alimlərinin fikrinə görə, kartof, soğan və kələmin tez-tez qəbulu mədə xərçənginin riskini xeyli azaldır.

Unikal.org-un məlumatına görə, alimlər 6 milyondan artıq insan iştirak edən 76 araşdırmanın nəticələrini təhlil edib bu qərara gəldilər. 

Araşdırmalar göstərib ki, kələm, kartofsoğan kimi tərəvəzləri qidalanmasına tez-tez daxil edən insanlarda mədə xərçəngi 30% daha az hallarda inkişaf edirdi.

Alimlər bu tərəvələri gündəlik qidalanmaya daxil etməyi tövsiyə edirlər. Təbii ki, tərəvələri qızardılmış şəkildə deyil, çiy və ya bu mümkün olmadıqda az suda və ya buğda bişirilmiş halda yeməyi tövsiyə edirlər.