C vitamini dedikdə ağlımıza yalnız portağal, naringi, qreypfrut və limon gəlsə də, bəzi qidaların da tərkibində sitrus meyvələri qədər C vitamini var.
“Unikal” həmin qidaları təqdim edir:
- Kivi
Bir orta ölçülü kividə olan C vitamininin miqdarı portağala yaxındır.
- Kahı
Çarmıxlı tərəvəzlər ailəsindən olan bu tərəvəz, portağaldan daha çox C vitamini ehtiva edir.
- Çiyələk
Çiyələk də portağaldan daha çox C vitamini ehtiva edir. Bir qab çiyələk xəstəliyin inkişafının qarşısını almağa kömək edən digər güclü antioksidanlarla birlikdə demək olar ki, gündəlik C vitamini ehtiyacınızı təmin edir.
- Brüssel kələmi
Brüssel kələmi C vitamini ilə zəngin başqa bir çarmıxlı tərəvəzdir. Gün ərzində C vitamini ehtiyacınızı qarşılamaq üçün bişmiş Brüssel kələmini istehlak edə bilərsiniz.
- Brokoli
Brokoli C vitamini ilə zəngin olan çarmıxlı tərəvəzlərdən biridir. Bir qab brokoli gündəlik C vitamini ehtiyacınızı ödəyə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm olaraq tərəvəz yemək oksidləşdirici stressi azaltmağa və xərçəngin inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər.
- Sarı Kaliforniya bibəri
Bir qab dilimlənmiş Sarı Kaliforniya bibəri gündə 275 milliqram C vitamini təmin edir.
Zərifə Nağıyeva