Uzman Dr. Natavan Məmmədova pomidorun faydalarından danışıb.
Unikal.org N.Məmmədovanın önəmli məsləhətlərini təqdim edir:  

Niyə pomidor insan orqanizmi üçün faydalıdır?

Bir pomidorun tərkibində doxsan faizdən çox su var. Bundan əlavə, tərkibində insan bədəni üçün çox sayda komponent var. Bitki məhsulu zəngin kimyəvi tərkibə malikdir:

1. Mikroelementlər - mis, flüor, molibden, bor, kobalt, nikel və rubidium. Həm də az miqdarda - dəmir, yod, sink, selenium, manqan və selenium.

2. Makronutrientlər - kalsium, kükürd, xlor, fosfor, maqnezium və natrium. 

3. Vitaminlər - A, C, H, K. Bundan əlavə, pomidorda bunlar var: vitamin PP - nikotin turşusu və yağda həll olunan bitki piqmenti beta-karotin.

Bu məhsul müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almağa və müalicə etməyə kömək edir. 

· tərkibindəki askorbin turşusu immunitet sistemini gücləndirir;

· həzm prosesini yaxşılaşdırır (çox miqdarda ət yedikdə, mədədəki ağırlığı aradan qaldırmağa kömək edir və narahatlıq verir) və ürək-damar (kalium və yüksək miqdarda iz elementi ürək işini yaxşılaşdırır, trombozun qarşısını alır);

· varikoz damarlarının müalicəsinə kömək edir;

· yağlı qidaların əvəzedicisi kimi hepatitin mülicəsi üçün tövsiyə olunur;

· bişirildikdə, pankreatitin şiddətlənməsinin qarşısını alır;

· diabet xəstələri üçün əvəzolunmaz bir məhsuldur;

· ürək əzələsinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir;

· bədəni toksinlərdən təmizləyir;

· alzheimer xəstəliyi də daxil olmaqla, nevroloji xəstəliklərin inkişaf ehtimalını azaldır;

· prostatit ilə iltihab reaksiyasının qarşısının alınması və aradan qaldırılması üçün əla bir vasitədir;

· bədəndə duz mübadiləsini sabitləşdirir;

· depressiya əlamətlərini aradan qaldırır, əhval-ruhiyyəni artırır və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır;

· siqaret çəkənlər üçün faydalıdır, bədəni toksinlərdən, ağır metallardan və qatranlardan təmizləməyə kömək edir;

· dəri xəstəliklərini müalicə edir.

Pomidorun xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri

Pomidorun tərkibindəki likopen, immunitet sistemini qoruyan və bədəni xərçəng hüceyrələrindən qoruyan güclü bir antioksidandır. Xüsusilə süd vəzi, mədəaltı vəzi, tənəffüs orqanları və prostat xərçəngi kimi onkoloji xəstəliklərin qarşısını alır. Likopen həm xam, həm də bişmiş pomidorda olur, çünki yüksək temperaturda parçalanmır.

Pomidor, mədəaltı vəzi, tiroid və prostat vəzində xüsusi qorunmağa malikdir. Pomidor, xərçəng hüceyrələrinin inkişafına və bölünməsinə maneə törədir. Nəticədə xəstəlik azalır.

Anemiyaya qarşı pomidor

Pomidorlar yüksək turşu tərkibinə görə həzm sistemini yaxşılaşdırır. Anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün gündəlik evdə 2-3 stəkan təbii pomidor suyu içmək lazımdır.

Vitamin çatışmazlığı 

Yaz aylarında bir çox insanda vitamin çatışmazlığı, immun sisteminin zəifləməsi, dərinin quruluğu, saçların kövrəkləşməsi və dırnaqların qırılması müşahidə olunur. Pomidor bədəndə vitamin çatışmazlığının öhdəsindən gəlmək üçün idealdır.

Kataraktın qarşısının alınması

Kataraktın qarşısını almaq üçün C vitamini ilə zəngin bir diyetə riayət edin, çünki qan damar tonunu qorumağa kömək edir və bu xəstəliyin inkişaf riskini azaldır. 

Mədə-bağırsaq sistemi üçün faydaları

Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində əvəzolunmaz bir vasitədir pomidor suyu. Qəbizliklə mübarizə aparmağa kömək edir, mədə xorası, habelə hipoasid qastriti üçün (aşağı turşuluqla) təsirli olur. Pomidor qaraciyər və mədəaltı vəzi üçün faydalıdır. Qaraciyəri təmizləyir və çox miqdarda yağlı və yüksək kalorili qidalar yeyirlər. Bu orqanları rahatlatmağa kömək edirlər. Pomidor bədəndən toksinlər, toksinlər və zərərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir. Böyrəklər üçün pomidor da əvəzolunmaz bir məhsuldur, duzları çıxarır və duz mübadiləsini normallaşdırır, şişkinliyin qarşısını alır.

Sümük sağlamlığına faydaları

Pomidordakı likopen osteoporozun qarşısını alır. Postmenopozal dövrdə qadınlar üzərində bir təcrübə aparıldı, pəhrizdən likopeni ehtiva edən bütün məhsullar xaric edildi. Mövzuların sümük toxumasında dəyişikliklərə başladığı və oksidləşmə prosesinin başladığı ortaya çıxdı. Pomidor əla antioksidandır, buna görə onu diyetinizə daxil etməyi unutmayın.

Ürək-damar sistemi üçün faydalar

Üçün pomidor ürəklər   çox faydalıdır, xüsusən də pomidor ekstraktı. Ürək-damar sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün əvəzolunmazdır. Trombositopeniyanın qarşısını alır (qanda trombositlərin yığılması), bu da aterosklerozun qarşısını alır. Qanda ümumi xolesterol səviyyəsini, trigliseridləri, aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri azaldır, bununla da qan damarlarını təmizləyir və miyokard infarktının qarşısını alır. Pomidor və xolesterolun uyğun olmadığı qənaətinə gəlmək olar ki, bu da sağlamlıq üçün çox vacibdir.

Sinir sisteminə və qan damarlarına faydaları

Pomidorun tərkibinə sink və maqnezium daxildir. Bu elementlər sinir və ürək-damar sistemlərinin normal fəaliyyəti üçün sadəcə zəruridir. Məhsulun dövri istifadəsi ilə damarlar və kapilyarlar güclənir. Bir dərəcədə bir pomidor varikoz damarlarının və hemoroidin inkişafına mane ola bilər. Maqnezium kümülatif təsir göstərir. Buna görə gündəlik istifadə ilə xəyalın yaxşılaşdığını, qıcıqlanmanın yox olduğunu müşahidə edə bilərsiniz.