Satışda xeyli yarımfabrikat məhsullar var. O yeməklər ki, rəngarəng qablaşdırılması ilə göz oxşayır. Yemək bişirməyə vaxtı olmayanlar bu qidalara tez-tez üstünlük verirlər. Evdə hazırlanan yeməklər bir həftəyə xarab olduğu halda yarımfabrikatlar mağazalarda aylarla saxlanılır.
Unikal.org xəzərxəbər.com-a istinadən xəbər verir ki, satıcılar belə qidaların uzunmüddət saxlanılmasında problemin olmadığını deyirlər.
İnkar etmək olmaz ki, bu qidaların hər birinin üzərində istehsal və son istifadə tarixi göstərilib. Məsələn, bu ət, cari ilin aprel ayında istehsal olunub, istifadə müddəti isə 1 ildir. Hazır xəmir yeməkləri üçün isə 180 gün- yəni 6 ay müddət təyin edilib.
Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzinin şöbə müdiri İmran Abdullayevin sözlərinə görə, istehsalçı şirkətlər qaydaları pozurlar. Məhsulları normativ sənədlər olmadan satışa buraxırlar. Əks halda saxlanılma müddəti artıq göstərilən yarımfabrikat qidaların satışına icazə verilməzdi.
Məsələn, burada qablaşdırmada 1 il göstərilsə də, ətdən hazırlanan qidalara, mənfi 5 dərəcədə olmaq şərti ilə 2-3 gün, mənfi 20 dərəcədə olduğu halda isə cəmi 10 gün saxlama vaxtı verilir.
Düşbərə kimi yarı ət, yarı xəmirdən hazırlanan dondurulmuş yeməklərə isə 5 gün, dərin dondurucuda saxlanıldıqda isə 1 ay müddət verilir. Amma satışdakı xəmir yeməkləri üçün təyin edilən müddət 6 aydır.
Qida mütəxəssisi İmran Abdullayevin sözlərinə görə, belə yarımfabrikatlar keyfiyyətini itirdiyindən tərkibindəki yağlar parçalana bilər. Bu isə zəhərlənmələrə səbəb ola bilər. Alıcılar, istehsal ilinə diqqət etməklə yanaşı, hansı ayda satışa çıxarıldığına da nəzarət etməlidirlər. Bir aydan artıq satışda olan bu qidalardan uzaq durmaq məsləhət görülür.
Digər Xəbərlər
2024-07-30 11:28:04
![Ziyarətgahından qayıdarkən itkin düşənlərdənXƏBƏR VAR Ziyarətgahından qayıdarkən itkin düşənlərdənXƏBƏR VAR](/photos/unikal/1700194751.itkin.jpg)
2024-07-30 11:25:28
![Naxçıvan Şəhər Gənclər və İdman İdarəsinin rəisiişdən azad olundu Naxçıvan Şəhər Gənclər və İdman İdarəsinin rəisiişdən azad olundu](/photos/unikal/1722324469.4298d6ee-a053-3160-afdf-dd2dae4561c2_850.jpg)
2024-07-30 11:03:00
![Yay fəslində istehlak olunmasıtövsiyə olunan qidalar Yay fəslində istehlak olunmasıtövsiyə olunan qidalar](/photos/unikal/1722322675_6b634dad-pafmvol9q73y60jx7i156.jpeg)
2024-07-30 11:02:26
!["Çaybulans" şəhərdəki gəzintisinə davam edir -FOTOLAR "Çaybulans" şəhərdəki gəzintisinə davam edir -FOTOLAR](/photos/unikal/1722322991_2.jpg)
2024-07-30 10:51:11
![Müdafiə Nazirliyinin bölmə müdiriHƏBS OLUNDU Müdafiə Nazirliyinin bölmə müdiriHƏBS OLUNDU](/photos/unikal/1722322321.daSQT9dEUvjU0Sf4l0VIb8VHRoPt9X8kXcdZu8M0_640.webp)
2024-07-30 10:27:21
![Yaşı 100-dən çox olan pensiyaçıların sayıaçıqlandı Yaşı 100-dən çox olan pensiyaçıların sayıaçıqlandı](/photos/unikal/1701090641.1580989871_pensiyacilar-620x403.jpg)
2024-07-30 10:15:00
![“Bakcell” ilə “Dream Fest” həyəcanıbaş tutub - FOTOLAR “Bakcell” ilə “Dream Fest” həyəcanıbaş tutub - FOTOLAR](/photos/unikal/1722320172_637x400.jpg)
2024-07-30 09:19:30
![Yasamalın bəzi ərazilərindəqaz olmayacaq Yasamalın bəzi ərazilərindəqaz olmayacaq](/photos/unikal/1716997285.dem-qazi.jpg)
2024-07-30 08:39:01
![Şuşaya növbəti köç karvanı yola salındı Şuşaya növbəti köç karvanı yola salındı](/photos/unikal/1722314397_1719552138_7.jpg)
2024-07-30 08:36:13
![Bakıda bu yollarda tıxac var Bakıda bu yollarda tıxac var](/photos/unikal/1722314252_1683779971542682131645c718370823.jpg)
2024-07-29 22:02:28
![Böyük Qayıdışa ayrılan vəsait 5 milyardıötəcək Böyük Qayıdışa ayrılan vəsait 5 milyardıötəcək](/photos/unikal/1722276212.1722274788_776565544.jpg)
2024-07-29 20:14:09
2024-07-29 19:33:10
![Əli Əsədovdan jurnalistlərin akkreditasiyası ilə bağlıQƏRAR Əli Əsədovdan jurnalistlərin akkreditasiyası ilə bağlıQƏRAR](/photos/unikal/1722267293.1696587880_eli_esedov-1.jpg)
2024-07-29 19:10:53
![Deputatlığa namizədliyin qeydiyyatı üçün sənədlərin qəbulu başaçatır Deputatlığa namizədliyin qeydiyyatı üçün sənədlərin qəbulu başaçatır](/photos/unikal/1707246313.Secki.jpg)
2024-07-29 18:45:18
![DSX əməkdaşının nalayiq jesti ilə bağlıAÇIQLAMA DSX əməkdaşının nalayiq jesti ilə bağlıAÇIQLAMA](/photos/unikal/1722264925.5278341831727374246.jpg)
2024-07-29 18:44:37
![Bakıda 11 avtobus marşrutumüsabiqəyə çıxarılır Bakıda 11 avtobus marşrutumüsabiqəyə çıxarılır](/photos/unikal/1722264491.bakubus.jpg)
2024-07-29 18:31:19
![Kəmaləddin Heydərov polkovnikiişdən çıxardı Kəmaləddin Heydərov polkovnikiişdən çıxardı](/photos/unikal/1722263745.resize.jpg)
2024-07-29 17:56:00
![“Koroğlu” metrostansiyası ətrafında mübadiləmərkəzi yaradılıb “Koroğlu” metrostansiyası ətrafında mübadiləmərkəzi yaradılıb](/photos/unikal/1722261344_Screenshot 2024-07-29 175530.png)
2024-07-29 17:24:00
![Bakı Ali Neft Məktəbinin tələbələri istehsalat təcrübəsində -FOTOLAR Bakı Ali Neft Məktəbinin tələbələri istehsalat təcrübəsində -FOTOLAR](/photos/unikal/1722259454_WhatsApp Image 2024-07-05 at 09.08.06.jpeg)
2024-07-29 17:12:14
![Şimşək çaxacaq, dolu düşəcək- XƏBƏRDARLIQ (YENİLƏNİB) Şimşək çaxacaq, dolu düşəcək- XƏBƏRDARLIQ (YENİLƏNİB)](/photos/unikal/1722255555.simsek.jpg)