Oyandıqdan sonra ilk iki saat ərzində səhər yeməyi yemək maddələr mübadiləsini aktivləşdirməyə kömək edir. Bu müddət ərzində orqanizm bütün günü ehtiyac duyduğu enerjini təmin etməyə hazırlaşır.

"Unikal" xəbər verir ki, bu barədə britaniyalı mütəxəssislər araşdırmalar aparıblar.

Bildirilir ki, səhər yeməyini atlayanlar axşam yeməyində daha çox kalori qəbul edirlər. Buna görə də səhər yeməyini yeməmək daha çox çəki qazandırır.  

ABŞ-də 50 min insanın sağlamlıq məlumatlarının araşdırıldığı bir araşdırmada səhər yeməyini günün ən vacib yeməyi hesab edən və tətbiq edən insanların bədən kütlə indekslərinin yemək verənlərdən daha aşağı olduğu görülüb.  

Mütəxəssis səhər yeməyinin sağlamlığa müsbət təsirinin yalnız maddələr mübadiləsi və enerji qəbulu ilə məhdudlaşmadığını bildirib.

Səhər yeməyi üçün ən sağlam vaxt 8-11 aralığıdır

Mütəxəssislər hər bir insanın bioloji saatının fərqli olduğunu qeyd edirlər. Bəzi insanlar səhər yeməyini sevir, bəziləri isə əskinə... Əhəmiyyətli olan isə səhər yeməyini atlamamaq və gün ərzində sağlam qidalanmağa diqqət etməkdir. Səhər yeməyinin ən sağlam vaxtı insanın gündəlik yeməyinə görə dəyişə bilər. Rutin, həyat tərzi və maddələr mübadiləsi sürəti və s. faktorlar önəmli ol oynayır. Lakin ümumiyyətlə səhər səhər yeməyi maddələr mübadiləsini aktivləşdirir, gün ərzində enerji səviyyəsini artırır və zehni performansı dəstəkləyir.

Səhər yeməyi yeməyin ən əlverişli saatı səhərin erkən saatlarıdır. Ümumiyyətlə, səhər saatları orqanizmin yuxudan oyandığı və enerjiyə ehtiyac duyduğu vaxtdır. Səhər saatlarında maddələr mübadiləsinin daha sürətli işləyir. 

Zərifə Nağıyeva